今年你烤了沒?……
難得的快樂連休假期
家裡終於有機會又開窯啦！＼(^o^)／
沒錯!我家裡有窯喔～
用來窯烤各種食材、批薩等，超美味的
這小小的窯可是有著多重機關的喔～
防火磚，防火泥，石棉等共有五層
當窯內溫度即使燒到兩，三百度
從外面也摸不出熱度的絕加隔熱效果
因為熱度出不去，隔熱效果超佳的
隔天摸窯內，還是熱的喔～
窯烤前先使用龍眼木將窯磚燒到熱
再放耐燒的環保碳維持溫度
食材放入時熱磚會釋放高溫的紅外線
將食物烤熟，水份和甜份都沒流失
窯烤出來的食物真好吃喔！
這窯是三年前我參考網路作法
自己心血來潮自己在家裡露台蓋的
哈！這真是手作狂才會作的事…
現在想想當初也不知是哪來的靈感
竟會蓋一個窯?(￣∇￣)……
不過這窯真的不錯
很多朋友來家裡自己作批薩都很開心
多了很多的樂趣
跟大家分享啦～
中秋月圓人團圓
祝福大家都能像這窯火一樣越燒越旺
中秋節快樂!
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